Pizza – a raczej proporcje na obiad dla 4 osobowej rodzinki tzn. 2 pizze

Składniki na ciasto (2 pizze)

• 220 g letniej wody
• 30 g drożdży
• łyżeczka cukru
• pół łyżeczki soli
• 3 łyżki oliwy
• 500 g mąki

Do letniej wody dodać drożdże i cukier – wymieszać. Dodać resztę składników i wyrobić ciasto. Ja używam do tego Thermomixa, więc zadanie mam uproszczone. Ciasto podzielić na dwie kule, włożyć do misek oprószonych mąką, przykryć i odstawić do wyrośnięcia (15-30 minut).

Pieczenie: 12-15 min, 220 stopni