Zupa krem z pomidorów – oczywiście prosta i szybka wersja

Składniki:

• 2 puszki pomidorów
• 3/4 szklanki pomidorów
• pół cebuli
• 1-2 ząbki czosnku
• bazylia
• sól, pieprz

Podsmażyć cebulkę, dodać pomidory z puszki, wodę, posiekany czosnek, kilka listków bazylii (ewentualnie bazylię suszoną) i przyprawy. Gotować do 15 minut i zmiksować. Zazwyczaj robię podwójną porcję.